Isola

시로카네의 호젓한 주택가를 걷다 보면 단정한 분위기의 이탈리아 음식점 Isola가 모습을 드러낸다. 문을 열고 들어서면 묵직한 피자 화덕이 반겨주며, 고소하게 구워지는 냄새가 식욕을 돋운다.

이곳의 간판 메뉴인 피자는 얇게 편 도우의 가장자리는 바삭하고 안쪽은 차진 식감이 살아 있다. 구마모토현산 방울토마토와 물소 젖 모차렐라를 올린 '피자 Doc'를 비롯해 토마토의 산미와 풍미를 직관적으로 살린 정통 피자는 물론, 뱅어회와 파르미지아노를 조합한 전통 피자 등 개성 있는 메뉴가 이어진다. 반으로 접어 구운 칼초네나 4가지 맛을 한 판에 담은 콰트로 스타지오니도 있어 여럿이 함께 나눠 먹기 좋다.

해산물 파스타와 메인 요리, 다채로운 글라스 와인

피자뿐 아니라 식재료의 맛을 살린 파스타와 육류·생선 요리도 눈여겨볼 만하다. 저지우유를 넣어 반죽한 자가제 샤라텔리로 만드는 '홋카이도산 대게와 루콜라 페페론치노', 오징어 먹물 스파게티와 성게의 조합 등 면의 식감과 소스가 어우러지는 메뉴가 준비되어 있다. 전채로는 에히메현 야와타하마산 잿방어 카르파초, 생선 요리로는 달고기 아쿠아파차나 오븐구이 같은 해산물 요리가 풍성하다. 사르데냐나 토스카나 등 이탈리아 각지의 레드·화이트 와인을 글라스나 카라페로 갖추고 있어 요리에 맞춰 가볍게 페어링하기 편하다.

식사를 마무리하는 돌체와 아늑한 공간

식사 뒤에는 아마레티와 리큐어 향이 감도는 티라미수나 에스프레소를 끼얹는 아포가토로 마무리하는 것을 추천한다. 카푸치노와 허브티 같은 카페 메뉴도 갖추고 있어 차분하게 대화를 나누기 좋다. 내부는 캐주얼하면서도 트라토리아 특유의 온기가 감돌아 일상적인 점심 식사는 물론 가족, 친구와의 저녁 모임에도 잘 어울린다. 좌석 수와 시간대에 따라 붐빌 수 있으므로 방문 전 예약을 권한다.